2008年08月02日
仙人掌ビストロin亀岡
今晩は子供たち２人とも留守なんです～
娘は、プチ社員旅行、息子は、私の実家に、それぞれ
結婚して初めての、２人でのディナーとなりました。
しかし、少し夏バテ気味（食べ過ぎ）なので、以前にも紹介した，“仙人掌”（さぼてん）ビストロさんで、
軽くディナーということになりました～お任せコース、少し軽めで～よろしく！
夏らしく、海の幸色々の前菜～ここ最近食べすぎで、少し抑えめにとおもいつつ・・・
冒頭の写真の、メバル、魚のロールキャベツ？ですね～爽やか～なんか、食欲が回復してきました～
肉料理は、卵焼き？を包んでくれてました、これ少し、すき焼き？みたいな？
黒いお皿に、夏色のデザート～
ちょこっと見えますかね、添えてあるブラックベリーさぼてん”の自家製で、お店玄関に沢山なってました～
陶芸や、ガーデニング好奇心の旺盛のシェフ加納君、
いつもお任せコースですが、色々楽しませてくれるメニューです～
少し夏バテ気味のおなかの回復するディナーでした～
お店の方も相変わらず忙しそうでしたが・・・その上に
もともと手作り感のある店でしたが
以前住居スペースであった、２階部分の改装や、１階の床を少し、手直ししてプチ改装中でした～
http://www.bistro-saboten.com/
ビストロ仙人掌・・・ホームページ
オーナーシェフ加納くん、最近陶芸もし始めて、次は、自作の器で、出てくるの楽しみにしています＾
