仙人掌ビストロ・亀岡

今日は、月曜ですが仙人掌さんに・・・

亀岡のビストロ仙人掌http://www.bistro-saboten.com/
０７７１－２２－８５４１

毎週月曜定休でしたが

今年から年中無休にされたんで早速行ってきました

この日も陶芸教室には、オーナーの加納君も来ていたんですが

基本月曜は、店のスタッフにお任せで

オーナーシェフは不在なのですが

スタッフの勉強も兼ねてということだそうです

私たちは、ありがたいです

ランチメニューの1500円のコースを私は頼んだんですが

ワンプレーとランチの1000円？位のもあったり

私は肉コースを



ヒラメのカルパッチョ？



スープ



そして肉・・

初めの写真の

デザートとコーヒー・・・

相変わらずボリューむいっぱい

リーズナブル

季節もののメニューも多く

ランチに来るのは、私は、始めて位？

いつもやるにお任せでしたが

月曜の営業は、本当に助かります

夜は、最近座敷とか皆で座れるスペースに通してくれていたんですが

久しぶりにカウンターの席でいただきました



少し又自分で床を塗ったりリニューアルしたようなんですが



自分で作った陶芸の作品も並べて販売したり

本当にまめにセンス良く

お店の雰囲気を作っています

外もガーデニングなんかも元気に



私もほかの店舗を任せていますが

勉強になります

夜には、又

オーナーシェフの料理を食べたくなりました。