bistro仙人掌（さぼてん）

昨日休日、ディナーに、亀岡の仙人掌”に家族で行ってきました～

シェフ加納くんは、ホテルフジタ、国際ホテルで、腕をふるってた、本格派！

友達の家族ともよく行きますが超評判がいいので、紹介して安心です。
当然、私たち家族は、出来れば頻繁に行きたいお店です～内装もシェフ手ずクリで、
すべてにこだわりを感じます～
でも、シェフの人柄？肩の凝らない雰囲気で～いつも満席状態、のいけてる店です～


昨日は、お任せコース（いつも）

前菜～筍美味しかった、旬です～

カボチャスープ～

ホタテと海栗～

メインの牛フィレとフォアグラ～息子は、フォアグラ抜きで、相当おなかが減っていたようなので、肉大盛りの特別オーダーでした、

デザート＆コーヒーで～最後に少し顔を見せてくれて、苺のムース？娘に、作り方まで教えてくれていました～惜しげもなく簡単に教えてくてましたが、やはり作ってもらうのがおいしいと思います～忙しいのに有難う！

いつも季節の物、お任せなのですが、好みなんかもよく考えてくれています～

亀岡市篠、見晴５－２０－８　tel０７７１－２２－８５４１
http://www.bistro-saboten.com/
後詳しくは、ホームページどうぞ～

ちなみにうちの息子と、加納君の娘さん同じ日に生まれたんです～昔からの知り合いなのですが
そんなこともあり好き嫌いの多い息子のために、忙しい中いつも工夫していろいろ手間をかけてくれています～ありがとう！

あまり食通でない私でも、食べることに、

幸せを感じさせてくれます～

私の通っている陶芸教室に、来るようになったので～
その内に、自作の器で出てくるんでしょう～楽しみです～