2010年01月19日
祇園味幸
毎年、お年賀に
美容材料屋さん
冬広さんから七味を頂いてるんですが
今年は、？
このゴールドの包みにくるまれた
祇園味幸さんの
本社が、向日市にあるようで
日本一辛い黄金一味？みたいな看板を見たような
祇園味幸http://www.ajikou.com/
江戸中期に天才学者として有名であった平賀源内の
「番椒譜（ばんしょうふ）」。当時日本国内で栽培されていた
唐辛子の種類を図で描いてある書物の中で、
当時平賀源内が命名した「指上（さしあげ）」と名付けられた赤唐辛子ではなく、
黄色の唐辛子が描かれています。これが現代名
「黄金（おうごん）」と呼ばれています。
鷹の爪（赤唐辛子）の10倍の辛味成分を持つ
日本一辛い唐辛子（日本食品分析センター調べ）です。
と
同封の紙に書いてありましたが
タバスコのような辛さは、なく
辛いのは、辛いのですが
和風な辛さでマイルドです
ただひたすら辛いだけでなく
癖になりそうな
ピリッと、感です
一本からでも発送してくれるようです。
